Torta de salsicha de liquidificador para fazer em poucos passos

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Torta de salsicha de liquidificador para fazer em poucos passos

Ingredientes:

– Margarina para untar a forma
– 3 ovos
– 100 ml de óleo
– 300 ml de leite
– 1 colher de chá de sal
– 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
– 2 xícaras de farinha de trigo (240 ml cada)
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 500g de salsicha cortada em rodelinhas
– 250g de mussarela ralada
– Orégano e queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)

Modo de preparo:

1. Unte uma forma com margarina, incluindo as laterais e o fundo. A forma deve ter as dimensões de 28cm x 19cm x 6cm.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o sal e o queijo parmesão ralado. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela.
4. Peneire a farinha de trigo e vá adicionando aos poucos, mexendo bem para evitar ativar o glúten da farinha.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture bem até incorporar na massa.
6. Despeje metade da massa na forma, espalhando por todo o fundo.
7. Distribua as rodelinhas de salsicha sobre a massa.
8. Espalhe a mussarela ralada por cima das salsichas.
9. Coloque o restante da massa por cima, cobrindo todo o recheio.
10. Se desejar, polvilhe uma pitada de orégano e queijo parmesão ralado por cima.
11. Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que fique dourada.
12. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
13. Sirva a torta de salsicha e aproveite!

Observação: Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.

Dicas

1. Unte bem a forma com margarina, garantindo que todas as laterais e o fundo estejam cobertos para facilitar na hora de desenformar.
2. Certifique-se de que todos os ingredientes (ovos, óleo, leite, queijo parmesão) estejam em temperatura ambiente antes de bater no liquidificador.
3. Bata a massa por cerca de três minutos para garantir uma textura homogênea.
4. Ao adicionar a farinha de trigo peneirada, vá acrescentando aos poucos e mexendo para não ativar o glúten da farinha, o que pode deixar a massa pesada.
5. Adicione o fermento em pó por último e misture bem para garantir que a massa fique aerada.
6. Na montagem da torta, distribua metade da massa no fundo da forma antes de adicionar o recheio de salsicha e mussarela.
7. Certifique-se de cobrir todo o recheio com o restante da massa para que a torta fique bem estruturada.
8. Para um toque especial, polvilhe um pouco de orégano e queijo ralado parmesão por cima antes de levar ao forno.
9. Asse a torta em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos, ou até dourar e ficar bem cozida.
10. Aproveite a torta de salsicha fofinha e saborosa, ideal para refeições rápidas e práticas!

Conselhos de Armazenamento

Para armazenar a torta de salsicha de liquidificador adequadamente, siga estas dicas:

1. Após assar e deixar esfriar completamente, armazene a torta em um recipiente hermético ou coberta com filme plástico na geladeira. Certifique-se de que o recipiente esteja limpo e bem fechado para manter a frescura da torta.
2. Se a torta estiver inteira, você pode cortá-la em pedaços individuais antes de armazenar. Isso facilitará a retirada e o consumo posterior.
3. Ao reaquecer a torta, você pode fazer isso no forno para manter a textura da massa. Aquecer no micro-ondas também é uma opção, mas a massa pode ficar mais macia.
4. A torta de salsicha pode ser armazenada na geladeira por até 3-4 dias. Se desejar armazenar por mais tempo, pode congelar por até 1-2 meses. Para descongelar, deixe-a na geladeira durante a noite e depois reaqueça conforme necessário.
5. Lembre-se de etiquetar o recipiente com a data de preparação para facilitar o controle do tempo de armazenamento.

A receita da torta de salsicha de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com uma massa fofinha e um recheio generoso de salsicha e queijo, essa torta é garantia de sucesso à mesa. Siga o passo a passo e experimente você também essa delícia, que certamente vai agradar a todos. Aproveite e compartilhe o amor pela culinária com seus amigos e familiares. Que sua torta seja um sucesso e traga alegria à sua cozinha.

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