Aprenda a fazer um quibe frito delicioso, fácil e sem erro, uma receita irresistível para saborear a qualquer momento

Quibe frito, uma receita fácil e sem erro, aprenda a congelar para ter sempre quibes frescos em casa.


CRÉDITOS: Me Ensina Mae

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Robert Berthier




Aprenda a fazer um quibe frito delicioso, fácil e sem erro, uma receita irresistível para saborear a qualquer momento

Ingredientes:

– 250g de farinha de quibe
– 500ml de água
– 500g de carne moída
– 2 dentes de alho amassados
– 1 colher de chá de sal
– Cheiro verde a gosto
– 1 colher de chá de hortelã picada
– 1 colher de chá de orégano
– 1 colher de sopa de cebola em pó
– Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha, hidrate a farinha de kibe com a água. Mexa bem e deixe descansar por 30 minutos.
2. Em outra vasilha, misture a carne moída, o alho amassado, o sal, o cheiro verde, a hortelã picada, o orégano e a cebola em pó. Misture bem.
3. Após os 30 minutos, retire a água da farinha de kibe, amassando-a com as mãos e colocando em cima da carne. Misture bem.
4. Modele os quibes com a ajuda de uma colher grande, dando o formato desejado.
5. Aqueça uma quantidade de óleo suficiente para cobrir os quibes em uma frigideira. Frite os quibes até ficarem bem dourados.
6. Retire os quibes do óleo e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
7. Para congelar, coloque os quibes em um saco plástico bem fechado e leve ao freezer. Eles podem ser congelados por até 30 dias.
8. Para fritar os quibes congelados, deixe-os descongelar e siga o passo 5.
9. Sirva o quibe frito com limão a gosto.

Aproveite essa delícia!

Dicas

1. Ao hidratar a farinha de kibe, certifique-se de mexer bem e deixar descansar por 30 minutos para garantir a textura adequada.
2. Certifique-se de adicionar os temperos desejados, como alho, sal, cheiro verde, hortelã, orégano e cebola em pó, para dar sabor ao seu quibe.
3. A hortelã pode trazer um sabor especial à receita de quibe, por isso use-a conforme o seu gosto pessoal.
4. Após hidratar a farinha e misturá-la à carne, verifique se o tempero está de acordo com seu paladar antes de modelar os quibes.
5. Para modelar os quibes, use uma colher grande para pegar a quantidade desejada e enrole com delicadeza para um acabamento bonito.
6. Ao fritar os quibes, certifique-se de que o óleo está bem quente para uma fritura adequada e uniforme.
7. Para armazenar quibes extras, é possível congelá-los em sacos plásticos por até 30 dias. Certifique-se de descongelar antes de fritar novamente.
8. Para servir, esprema um pouco de limão sobre os quibes fritos para realçar o sabor.

Espero que essas dicas sejam úteis para a preparação do seu kibe frito!

Conselhos de Armazenamento

Para armazenar corretamente o quibe frito, siga estas dicas:

– Após fritar, deixe o quibe esfriar completamente antes de armazenar.
– Para congelar, coloque os quibes em um saco plástico adequado, feche bem e leve ao freezer. Eles podem durar até 30 dias congelados.
– Ao descongelar os quibes, retire do freezer e deixe descongelar completamente na geladeira antes de fritar novamente.
– Após descongelar, você pode fritar os quibes conforme a receita original para aproveitar sua textura e sabor deliciosos.
– Certifique-se de que os quibes estejam bem vedados no saco plástico para evitar a entrada de ar e prolongar sua durabilidade.

O kibe frito é uma receita deliciosa e fácil de fazer, que pode ser apreciada por toda a família. A combinação de ingredientes proporciona um sabor especial, especialmente com a adição de hortelã. A possibilidade de congelar os quibes e fritá-los posteriormente torna essa receita ainda mais prática para ser desfrutada a qualquer momento. Experimente fazer em casa e desfrute dessa delícia!



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