Bolo de Milho

Desfrute da autenticidade e do sabor irresistível do Bolo de Milho com esta receita clássica brasileira. Com ingredientes simples como milho, leite de coco, ovos e coco ralado, cada fatia é uma explosão de sabores e texturas. Siga o passo a passo descomplicado e mergulhe na tradição culinária do Brasil, preparando esta delícia na sua própria cozinha. Ideal para festas juninas, celebrações familiares ou simplesmente para um momento de doçura no dia a dia. Experimente o prazer de criar e compartilhar este bolo autêntico, deixando-se envolver pelo aroma e pelo sabor marcante do milho. Uma experiência culinária que une tradição e simplicidade, proporcionando momentos de deleite para toda a família.


CRÉDITOS: Paola Carosella
Descubra a magnificência do Bolo de Milho em nossa receita única. Elaborado com milho, leite de coco, flocão de milho, ovos e coco em flocos, este bolo proporciona uma experiência sensorial envolvente. Nosso guia passo a passo simplificado torna a criação dessa iguaria brasileira fácil e prazerosa. Personalize sua experiência culinária adicionando toques como canela para um aroma adicional ou decorando com coco ralado para um visual irresistível. Originário das tradições festivas brasileiras, este bolo é perfeito para celebrar momentos especiais. Desfrute da versatilidade da receita, podendo ser servida com leite condensado ou ganache de chocolate para uma indulgência extra. Experimente agora e compartilhe a alegria de um Bolo de Milho autêntico, explorando a riqueza da culinária brasileira. Transforme sua cozinha em um refúgio de sabores com esta receita singular.

Compartilhe:
Robert Berthier


O Bolo de Milho é mais do que uma simples sobremesa; é um vínculo com a tradição e a cultura do Brasil. Remontando às raízes da culinária caseira, esta iguaria é frequentemente associada a festas juninas e celebrações familiares.



Bolo de Milho

Descubra a exuberância do Bolo de Milho, uma verdadeira delícia que harmoniza a doçura do milho com a suavidade do coco. Esta receita, além de surpreendentemente saborosa, destaca-se pela simplicidade no preparo. Com ingredientes como milho, leite de coco, flocão de milho, ovos, coco em flocos, açúcar refinado e óleo de milho, cada fatia é uma experiência única de texturas e sabores. A mistura perfeita de ingredientes resulta em um bolo macio, úmido e repleto de aromas envolventes. Explore conosco o passo a passo descomplicado para criar essa obra-prima na sua cozinha.

O Bolo de Milho é uma verdadeira expressão da culinária brasileira, unindo a doçura do milho com a suavidade do coco em uma harmonia de sabores inesquecível. A simplicidade dos ingredientes, como o milho em lata, o leite de coco e o coco em flocos, combinados com ovos, açúcar e óleo de milho, revela-se em cada mordida macia e reconfortante. Esta receita é um convite à nostalgia, evocando memórias de festas juninas e encontros familiares ao redor da mesa.

Ao seguir o passo a passo descomplicado, é possível criar uma obra-prima culinária na sua própria cozinha, envolvendo-se com os aromas envolventes que se espalham enquanto o bolo assa. Personalize seu Bolo de Milho adicionando toques extras de sabor, como uma pitada de canela para um aroma adicionalmente acolhedor, ou sirva com uma generosa camada de leite condensado para uma indulgência irresistível. Com cada fatia, celebre a tradição e a riqueza da culinária brasileira, compartilhando momentos especiais com aqueles que ama.

Os ingredientes fundamentais para o Bolo de Milho proporcionam uma base saborosa e úmida, típica dessa receita brasileira. O milho, principal protagonista, oferece uma doçura natural e uma textura levemente granulada, que contribui para a riqueza de sabores do bolo. O leite de coco adiciona cremosidade e um sabor tropical característico, complementando perfeitamente o milho. O flocão de milho, por sua vez, confere uma consistência firme ao bolo, além de contribuir para sua textura única. Os ovos desempenham um papel crucial na estrutura e na maciez do bolo, enquanto o coco em flocos adiciona uma camada adicional de sabor e textura. O açúcar refinado proporciona a quantidade certa de doçura, equilibrando os sabores dos ingredientes principais. Por fim, o óleo de milho ajuda a manter a umidade do bolo, garantindo que ele fique macio e suculento. Esses ingredientes combinados resultam em um bolo deliciosamente aromático e reconfortante, perfeito para qualquer ocasião.

 

Ingredientes:

  • 1 lata (285 gramas) de milho
  • ¾ de lata (285 gramas) de leite de côco
  • 1 e ½ lata (250 gramas)de flocão de milho
  • 3 ovos
  • 1 lata (100 gramas) de coco em flocos
  • ¾ (240 gramas) de lata de açúcar refinado
  • ½ lata (180 gramas) de óleo de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Bata no liquidificador o milho, leite de coco, flocão de milho, ovos, coco em flocos, açúcar refinado e óleo de milho.
  2. Adicione o fermento em pó à mistura e mexa delicadamente.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido.
  4. Asse até dourar e o palito sair limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Dicas de Personalização:

  • Experimente adicionar uma pitada de canela para um toque aromático adicional.
  • Sirva com uma generosa camada de leite condensado ou ganache de chocolate para uma versão mais indulgente.
  • Decore com coco ralado e folhas de hortelã para um visual irresistível.

Curiosidade sobre a Receita: O Bolo de Milho é uma iguaria tradicional brasileira, muitas vezes associada a festas juninas. Sua origem remonta às receitas caseiras, celebrando a riqueza dos ingredientes típicos do país.

Para uma versão sem glúten do Bolo de Milho, é fundamental selecionar cuidadosamente os ingredientes certificados como livres de glúten. Substitua a farinha de trigo e o flocão de milho por uma combinação de farinhas sem glúten, como farinha de arroz, farinha de milho ou farinha de amêndoas. Essas farinhas proporcionarão a estrutura necessária ao bolo, sem comprometer sua textura ou sabor. Além disso, verifique se o fermento em pó utilizado é certificado como sem glúten, pois alguns produtos convencionais podem conter traços do alérgeno. Ademais, certifique-se de que o leite de coco e o coco em flocos escolhidos estejam livres de contaminação cruzada com glúten. Ao seguir essas orientações e adaptar as quantidades de ingredientes conforme necessário, você poderá desfrutar de um Bolo de Milho delicioso e seguro para intolerantes ao glúten.

Encerramos essa jornada culinária com o convite à experimentação do Bolo de Milho. Esta receita, além de fácil de preparar, proporciona uma explosão de sabores autênticos. Incentivamos a personalização conforme seu gosto, tornando cada fatia uma experiência única. Compartilhe essa delícia com amigos e familiares, celebrando momentos especiais ao redor da mesa. O Bolo de Milho é mais do que uma receita; é uma celebração da riqueza da culinária brasileira. Descubra o prazer de criar e compartilhar essa iguaria, deixando sua marca única em uma tradição deliciosa que atravessa gerações. Permita-se mergulhar no universo irresistível do Bolo de Milho e crie memórias culinárias que perdurarão.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *




Misture uva passa com banana, e faça esse bolo sem farinha de trigo, sem açúcar e sem leite

COMO FAZER CREME BELGA PARA RECHEIO DE BOLO

A melhor receita de chantininho de chocolate para cobertura e recheio de bolos

A MELHOR CALDA DE LIMÃO PARA BOLO

Recheio de chocolate branco sem ir ao fogo, aerado e leve

Creme de confeiteiro de chocolate fácil sem leite condensado e sem creme de leite

RECHEIO DE MARACUJÁ COM SUCO TANG

MASSA DE BOLO AMANTEIGADA FÁCIL

Bolo de fubá fofinho com cobertura de goiabada

Últimas Publicações