Bolo verde de limão sem liquidificador

Prepare um delicioso bolo verde de limão sem liquidificador em poucos passos. Uma sobremesa refrescante e fácil de fazer.


CRÉDITOS: Me Ensina Mae

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Robert Berthier




Bolo verde de limão sem liquidificador

Ingredientes:

– Margarina para untar a forma
– Farinha de trigo para polvilhar a forma
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar refinado
– 120 ml de óleo
– 1 copo de 170g de iogurte natural
– 150 ml de leite em temperatura ambiente
– 1 sachê de gelatina sabor limão
– 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Unte uma forma de 23x9cm com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
2. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar refinado até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o óleo e misture bem.
4. Acrescente o iogurte natural e o leite e misture novamente.
5. Adicione a gelatina sabor limão e misture até incorporar.
6. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, mexendo sempre.
7. Por fim, adicione o fermento em pó e misture bem.
8. Despeje a massa na forma untada e dê leves batidinhas para eliminar o ar da massa.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
10. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado com o suco de limão.
11. Leve a cobertura à geladeira enquanto o bolo termina de assar.
12. Após 1 hora de descanso, desenforme o bolo e coloque em um prato.
13. Espalhe a cobertura por cima do bolo.
14. Decore com raspas de limão.
15. Corte e sirva. Aproveite!

Dicas

1. Unte a forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo ou use desmoldante para garantir que o bolo não grude.
2. Você pode usar açúcar refinado ou cristal na receita, conforme a sua preferência.
3. Misture os ingredientes da massa à mão, sem a necessidade de liquidificador, para facilitar o preparo.
4. Ao adicionar o yogurte natural e leite, certifique-se de que estejam em temperatura ambiente para uma mistura homogênea.
5. Peneire a farinha de trigo aos poucos na massa para evitar grumos e garantir uma textura leve.
6. Use a medida correta de fermento em pó para garantir que o bolo cresça adequadamente.
7. Deixe o bolo assar em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja dourado e firme.
8. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura com leite condensado e suco de limão, misturando bem e levando à geladeira.
9. Deixe o bolo esfriar por cerca de 1 hora antes de desenformar, batendo levemente para retirar o ar da massa.
10. Decore o bolo com raspas de limão antes de servir para um toque fresco e saboroso.

Aproveite e delicie-se com essa deliciosa receita de bolo de limão!

Armazenamento

Para armazenar corretamente o bolo de limão fofinho sem liquidificador, siga estas dicas:

1. Após o bolo esfriar completamente, você pode guardá-lo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 2 dias. Certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado para evitar ressecar o bolo.

2. Se preferir mantê-lo por mais tempo, o bolo pode ser armazenado na geladeira por até uma semana. Coloque-o em um recipiente fechado para protegê-lo de odores na geladeira.

3. Para congelar o bolo de limão, envolva-o em filme plástico ou papel alumínio e depois coloque em um saco plástico próprio para congelamento. Ele pode ser mantido no freezer por até 3 meses.

4. Ao descongelar, retire o bolo do freezer e deixe-o descongelar naturalmente em temperatura ambiente por algumas horas.

Seguindo essas orientações, você poderá desfrutar do seu bolo de limão fofinho por mais tempo, mantendo sua textura e sabor.

Com essa receita de bolo de limão fofinho e sem liquidificador, você pode surpreender sua família e amigos com um sabor delicioso e uma textura incrível. É um bolo fácil de preparar, repleto de frescor e perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita e desfrute de um doce incrível que certamente fará sucesso!



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