Delicioso Bolo de Banana com Nozes e Chocolate

Receita de bolo de banana, nozes e chocolate, fácil e saudável. Perfeito para saciar a vontade de doce! Confira como preparar essa delícia em casa.


CRÉDITOS: Menino Prendado
Bolo de Banana com Nozes e Chocolate

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Robert Berthier


Para deixar seu bolo ainda mais especial, você pode variar as frutas e castanhas. Experimente com uvas-passas, damascos ou até castanha-do-pará. O sabor será sempre surpreendente e delicioso!

E se você quiser uma versão ainda mais saudável, troque o açúcar mascavo por um adoçante natural, como o xilitol. Assim, você mantém a doçura sem comprometer a dieta!



Delicioso Bolo de Banana com Nozes e Chocolate

Você já experimentou um bolo que é uma verdadeira explosão de sabores? Nosso bolo de banana, nozes e chocolate é exatamente isso! Esta receita é perfeita para quem busca um doce saudável e saboroso. Ideal para matar aquela vontade de sobremesa sem sair da dieta. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá um bolo irresistível em pouco tempo.

Quer um doce que combina saúde e prazer? Esse bolo é a escolha ideal! Feito com bananas maduras e nozes crocantes, ele oferece uma textura e um sabor únicos. A adição de chocolate amargo torna cada pedaço uma experiência gourmet.

Começar o ano comendo de forma saudável pode ser um desafio, mas este bolo torna tudo mais fácil e delicioso. Sem farinha de trigo, é uma ótima opção para quem busca reduzir o consumo de glúten. E o melhor, você não precisa de liquidificador ou batedeira, apenas um garfo e um pouco de disposição!

Se você gosta de receitas práticas e cheias de sabor, vai adorar essa! Além de ser fácil de fazer, ela é versátil e pode ser adaptada com diferentes tipos de frutas e castanhas. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes

  • 4 bananas nanicas bem maduras
  • 3 ovos
  • ½ xícara de chá de óleo de coco (ou óleo de sua preferência)
  • ¾ de xícara de chá de açúcar mascavo (ou adoçante culinário)
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó 100%
  • 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 100 g de gotas de chocolate amargo (opcional)

Modo de Preparo

  1. Preparar as Bananas:
    • Em uma vasilha grande, amasse bem as 4 bananas até obter um purê homogêneo.
  2. Adicionar os Ovos:
    • Quebre 3 ovos, um de cada vez, na vasilha com as bananas amassadas. Misture bem até incorporar totalmente.
  3. Incorporar o Óleo e o Açúcar:
    • Adicione ½ xícara de chá de óleo de coco à mistura. Em seguida, acrescente ¾ de xícara de chá de açúcar mascavo e misture tudo até ficar homogêneo.
  4. Adicionar o Cacau e a Aveia:
    • Coloque 4 colheres de sopa de cacau em pó na vasilha e mexa bem. Em seguida, adicione 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos e misture até ficar tudo bem incorporado.
  5. Temperar a Massa:
    • Adicione uma pitada de sal à mistura para realçar o sabor. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  6. Adicionar as Nozes e o Fermento:
    • Adicione 1 xícara de chá de nozes picadas e 1 colher de sopa de fermento químico em pó. Misture delicadamente até que o fermento e as nozes estejam bem distribuídos na massa.
  7. Preparar a Forma:
    • Unte uma forma de pão com spray desmoldante ou com um pouco de óleo e farinha. Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente.
  8. Adicionar as Gotas de Chocolate (opcional):
    • Distribua 100 g de gotas de chocolate amargo sobre a massa, pressionando levemente para que algumas afundem um pouco.
  9. Assar o Bolo:
    • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  10. Resfriar e Servir:
    • Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Depois, desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade. Sirva o bolo cortado em fatias.

Dicas:

  • Utilize bananas bem maduras para um sabor mais doce e intenso.
  • As nozes podem ser substituídas por outros tipos de castanhas, como amêndoas ou castanhas-do-pará.
  • O chocolate em gotas é opcional, mas adiciona um toque especial à receita.

Este bolo é uma opção deliciosa e mais saudável para saciar a vontade de comer doce. Experimente em casa, explore outras receitas saudáveis e compartilhe com seus amigos. Aproveite para fazer parte de nossa comunidade culinária e descubra novas delícias!

 

 



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