Experimente essa deliciosa receita de Pão de Batata, super macio e simples de preparar

Pão de batata fofinho e Fácil de Fazer. Surpreenda-se!


CRÉDITOS: Me Ensina Mae

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Robert Berthier




Experimente essa deliciosa receita de Pão de Batata, super macio e simples de preparar

Ingredientes:

– Batatas cozidas
– 1 ovo
– 120 ml de leite
– 1 colher de café de sal
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa de margarina
– 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
– 400g de farinha de trigo
– 150g de mussarela
– 1 colher de chá de orégano
– 1 copo de requeijão (200g)
– Óleo

Modo de preparo:

1. Amasse levemente as batatas já cozidas.
2. Em uma vasilha, adicione as batatas, o ovo, o leite, o sal, o açúcar e a margarina. Misture bem, utilizando um mixer ou liquidificador.
3. Despeje a mistura em uma vasilha e adicione o fermento biológico seco. Misture bem.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter a consistência da massa.
5. Amasse a massa com as mãos, adicionando mais farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos. A massa pode ficar um pouquinho pegajosa.
6. Cubra a massa com plástico e um pano, deixando descansar por 30 minutos.
7. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio misturando a mussarela, o orégano e o requeijão.
8. Unte uma forma com óleo apenas no fundo.
9. Após os 30 minutos de descanso, divida a massa em partes iguais e abra cada parte na palma da mão.
10. Coloque o recheio no centro da massa e feche, unindo todas as pontas e formando uma bolinha.
11. Repita o processo com o restante da massa.
12. Coloque as bolinhas de massa recheadas na forma untada.
13. Cubra a forma com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
14. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
15. Pincele as bolinhas de massa com uma gema.
16. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
17. Retire do forno e sirva. Os pãezinhos de batata estarão fofinhos e deliciosos!

Dicas

1. Antes de começar a preparar a massa, dê uma leve amassada nas batatas cozidas para quebrá-las um pouco.
2. Utilize um mixer ou liquidificador para bater as batatas com o ovo, leite, sal, açúcar e margarina até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o fermento biológico seco à massa e misture bem.
4. Aos poucos, vá adicionando farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos, mas ainda ficar um pouco pegajosa.
5. Deixe a massa descansar por 30 minutos coberta com plástico e um pano.
6. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio misturando a mussarela, orégano e requeijão.
7. Unte a forma apenas no fundo com óleo antes de colocar os pães.
8. Após o descanso da massa, modele os pãezinhos com o recheio e feche bem as pontas.
9. Deixe os pães crescerem cobertos com pano por mais 30 minutos antes de assar.
10. Antes de colocar no forno, pincele com gema para deixar os pães dourados e bonitos.
11. Asse os pães em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
12. Aproveite e deguste seus pãezinhos fofinhos e deliciosos!

Espero que essas dicas sejam úteis na preparação do seu pão de batata com requeijão.

Conselhos de Armazenamento

Para armazenar corretamente o pão de batata com requeijão, siga estas dicas:

1. Após esfriarem completamente, armazene os pãezinhos em um recipiente hermético ou saco plástico bem fechado para evitar a exposição ao ar.

2. Se preferir, é possível envolver os pães individualmente em papel alumínio antes de armazenar no recipiente para preservar a frescura por mais tempo.

3. Mantenha os pãezinhos em local fresco e seco. Evite deixá-los expostos à luz solar direta ou em locais úmidos, pois isso pode acelerar a deterioração.

4. Se desejar prolongar a vida útil do pão, recomendamos congelá-los. Certifique-se de embalá-los adequadamente antes de congelar e etiquetar com a data de preparo. Para consumir, descongele-os lentamente em temperatura ambiente ou aqueça no forno para uma textura mais fresca.

Seguindo essas orientações, você poderá desfrutar dos pãezinhos de batata com requeijão por mais tempo, mantendo sua qualidade e sabor intactos.

A receita de pão de batata com requeijão é uma opção deliciosa, fofinha e fácil de fazer. Com ingredientes simples e um passo a passo bem explicado, você pode preparar esses pãezinhos em casa e surpreender toda a família. A combinação do recheio de mussarela e requeijão dão um toque especial a essa receita. Experimente fazer em sua casa e desfrute de pães fresquinhos e saborosos. Aproveite cada mordida e compartilhe com quem você ama!



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