Incrível Pudim Sem Açúcar: Receita Fácil , Sem Leite Condensado, Sem Forno e Sem Farinha – Experimente Agora!

Delicioso pudim sem açúcar, com apenas 4 ingredientes, sem forno e sem leite condensado. Receita saudável e fácil de fazer!


Banho Maria sem açúcar

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Robert Berthier


Outro ponto forte dessa receita é a sua praticidade. Diferente das receitas tradicionais que exigem horas de preparo e o uso do forno, este pudim é feito no fogão, em banho-maria, o que torna o processo muito mais rápido e econômico. Em menos de 30 minutos, você terá uma sobremesa pronta para ser servida, perfeita para aqueles dias em que a vontade de comer um doce bate forte, mas o tempo e os recursos são limitados. E o melhor de tudo: você não precisa se preocupar com calorias extras ou ingredientes que comprometam a sua saúde.

Se você está procurando uma sobremesa que seja tanto deliciosa quanto nutritiva, essa receita é uma excelente escolha. Além de ser uma opção mais leve, ela demonstra que é possível fazer doces incríveis sem abrir mão da saúde e do bem-estar. Aproveite para experimentar essa receita e surpreender sua família com um pudim saudável e saboroso. E se você gostou dessa ideia, não deixe de explorar outras receitas no nosso site. Temos uma variedade de opções que combinam sabor e saúde, perfeitas para todas as ocasiões.

 



Incrível Pudim Sem Açúcar: Receita Fácil , Sem Leite Condensado, Sem Forno e Sem Farinha – Experimente Agora!

Nada supera o prazer de saborear uma sobremesa caseira, especialmente quando ela é tão saudável quanto deliciosa. Se você é daqueles que adoram um bom pudim, mas estão buscando opções que não comprometam a dieta e ainda sejam rápidas de preparar, esta receita de pudim sem açúcar é perfeita para você. Feito com ingredientes simples e acessíveis, esse pudim oferece todo o sabor que você ama, sem os excessos indesejados. Além disso, é uma excelente opção para quem tem restrições alimentares, pois não contém açúcar refinado, leite condensado ou creme de leite.

O destaque desta receita é a calda de xilitol, que substitui a tradicional calda de açúcar. O xilitol é um adoçante natural que não eleva os níveis de açúcar no sangue, sendo ideal para quem precisa controlar a glicemia ou está em busca de opções com menos calorias. Mesmo sem caramelizar como o açúcar comum, a calda de xilitol traz um toque especial ao pudim, garantindo aquela textura deliciosa e o sabor doce que todos esperam de um pudim bem feito. Além disso, o uso do extrato de baunilha confere um aroma irresistível que torna a sobremesa ainda mais convidativa.

Lista de Ingredientes e Quantidades

Para a Calda:

  • 2 colheres de sopa de xilitol
  • 1/4 de xícara de água
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Para o Pudim:

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite desnatado (ou leite vegetal de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de xilitol (ou outro adoçante culinário)
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo Passo a Passo

Calda:

  1. Preparar o Xilitol:
    • Coloque 2 colheres de sopa de xilitol em um recipiente adequado para micro-ondas.
  2. Adicionar Água e Baunilha:
    • Adicione 1/4 de xícara de água e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha ao xilitol.
    • Misture bem para dissolver o xilitol na água.
  3. Aquecimento no Micro-ondas:
    • Leve a mistura ao micro-ondas por 30 segundos. Retire, mexa e aqueça por mais 30 segundos.
    • Continue esse processo até que a mistura tenha se transformado em uma calda. Normalmente, leva cerca de 1 minuto.
    • Deixe a calda esfriar até atingir a temperatura ambiente antes de utilizá-la.
  4. Distribuir a Calda:
    • Divida a calda em dois potinhos, cobrindo as laterais dos recipientes para ajudar na desenformagem e criar uma aparência caramelizada.

Pudim:

  1. Preparar o Ovo:
    • Em uma tigela, quebre 1 ovo e bata bem até que a clara e a gema estejam completamente misturadas.
  2. Adicionar o Leite e Adoçante:
    • Adicione 1/2 xícara de leite desnatado (ou leite vegetal) e 1 colher de sopa de xilitol ao ovo batido.
    • Acrescente 1/2 colher de chá de extrato de baunilha e misture tudo até obter uma massa homogênea.
  3. Misturar a Massa:
    • Certifique-se de que a mistura está bem incorporada para evitar pedaços de ovo na massa final do pudim.
  4. Despejar a Massa:
    • Divida a mistura do pudim igualmente entre os dois potinhos preparados com a calda.
  5. Preparar o Banho-Maria:
    • Coloque uma panela com água no fogão em fogo médio e deixe ferver levemente.
    • Coloque os potinhos na água, tomando cuidado para não deixar a água ferver demais e entrar nos potes.
  6. Cozinhar o Pudim:
    • Tampe a panela parcialmente e cozinhe em banho-maria por cerca de 10-15 minutos, até que o pudim esteja firme.
  7. Resfriar e Servir:
    • Retire os potinhos do banho-maria e deixe esfriar à temperatura ambiente.
    • Depois de frio, coloque na geladeira por pelo menos 1 hora antes de desenformar e servir.
  8. Desenformar o Pudim:
    • Passe uma faquinha nas laterais dos potinhos para soltar o pudim.
    • Vire os potinhos em um prato e desenforme cuidadosamente.

Preparar este delicioso pudim sem açúcar, com apenas quatro ingredientes e sem a necessidade de forno ou farinha, é uma prova de que é possível desfrutar de uma sobremesa saborosa sem comprometer a saúde. Esta receita é ideal para aqueles que procuram uma alternativa mais leve e prática para matar a vontade de comer um doce, mantendo uma alimentação equilibrada. Além disso, é uma excelente opção para quem tem restrições alimentares e deseja um pudim que combine simplicidade e sabor.

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