Marshmallow de gelatina

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Marshmallow de gelatina

Ingredientes:

– 24g de gelatina sem sabor
– 50ml de água
– 2 pacotes de gelatina sabor morango
– 250ml de água quente
– Óleo (para untar a forma)
– Açúcar (para polvilhar)

Modo de preparo:

1. Hidrate a gelatina sem sabor em 50ml de água e reserve.
2. Dissolva os dois pacotes de gelatina sabor morango em 250ml de água quente.
3. Unte a forma com óleo e polvilhe um pouco de açúcar.
4. Na batedeira, coloque a gelatina sabor morango, a gelatina sem sabor já hidratada e 500g de açúcar refinado.
5. Bata por aproximadamente 12 minutos, até atingir o ponto desejado.
6. Despeje a mistura na forma e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
7. Retire da forma e corte o marshmallow com uma faca untada com óleo.
8. Está pronto! Sirva e aproveite.

Faça essa receita em casa e a criançada vai adorar! É super macio e gostoso.

Dicas

1. Para hidratar a gelatina sem sabor, utilize 24 gramas em 50ml de água.
2. Dissolva a gelatina sabor morango em 250ml de água quente.
3. Prepare a forma untando-a com óleo e polvilhando um pouco de açúcar para facilitar a remoção do marshmallow depois.
4. Na batedeira, adicione a gelatina sabor morango, 500g de açúcar refinado e a gelatina sem sabor que já está hidratada.
5. Bata a mistura por aproximadamente 12 minutos, até atingir a consistência desejada.
6. Despeje a mistura na forma preparada e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
7. Após o tempo de descanso, retire da forma e corte o marshmallow com uma faca untada com óleo.
8. Aproveite o marshmallow macio e delicioso com a família e amigos, é uma ótima sobremesa para a criançada!
9. Lembre-se de dividir a receita em duas formas se necessário, para que o marshmallow tenha o espaço adequado para firmar.
10. Experimente fazer essa receita em casa e divirta-se!

Conselhos de Armazenamento

Para armazenar o marshmallow caseiro de forma adequada, siga estas dicas:

1. Após cortar o marshmallow, armazene em um recipiente hermético ou saco plástico com tampa para evitar a exposição ao ar e umidade, o que pode fazer com que o marshmallow endureça.

2. Mantenha o marshmallow em temperatura ambiente, longe de fontes de calor direto ou luz solar.

3. Se preferir, você também pode guardar o marshmallow na geladeira para prolongar sua vida útil, mas saiba que ele pode endurecer um pouco por causa do frio. Deixe o marshmallow descansar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir.

4. Se você fez uma grande quantidade e não pretende consumir imediatamente, você pode congelar o marshmallow. Certifique-se de embalá-lo bem para evitar a formação de cristais de gelo. Descongele o marshmallow lentamente na geladeira antes de consumir.

Seguindo essas dicas, você poderá desfrutar do seu marshmallow caseiro por mais tempo e garantir que ele mantenha sua textura macia e sabor delicioso. Bom apetite!

Com essa receita simples e deliciosa de marshmallow caseiro feito com apenas dois ingredientes, você pode surpreender a todos em casa, especialmente a criançada. A textura macia e sabor especial dos marshmallows caseiros podem ser um sucesso garantido. Siga esses passos e desfrute dessa gostosura feita com amor. Experimente e divirta-se na cozinha!

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