Não fique sem PÃO CASEIRO receita FÁCIL e SABOROSA super MACIO

Aprenda a fazer um pão caseiro fácil e saboroso, super macio.


CRÉDITOS: Cozinhando com a Ly

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Robert Berthier




Não fique sem PÃO CASEIRO receita FÁCIL e SABOROSA super MACIO

Ingredientes:

– 1 xícara (220 ml) de leite morno
– 2 colheres de sopa (ou meio copo americano) de manteiga, margarina ou óleo
– 1 ovo inteiro
– 1 colher de sobremesa (10 g) de sal
– 2 colheres de sopa (40 g) de açúcar
– 1 pacotinho (10 g) de fermento biológico seco (ou 30 g de fermento fresco)
– 400 g de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o leite morno, a manteiga derretida, o ovo inteiro, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco por cerca de 30 segundos, até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura líquida em uma vasilha e adicione a farinha de trigo. Misture bem com uma espátula.
3. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, adicionando mais farinha se necessário, até que a massa fique macia e desgrude das mãos e da bancada.
4. Coloque a massa de volta na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar e crescer por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até dobrar de volume.
5. Após o crescimento da massa, modele o pão do tamanho desejado e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
6. Deixe o pão crescer novamente por mais 40 minutos, ou até quase preencher a forma.
7. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
8. Pincele azeite ou gema de ovo sobre o pão.
9. Leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado.
10. Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas

1. Você pode bater os ingredientes líquidos no liquidificador para facilitar o processo, mas também é possível misturar tudo diretamente em uma vasilha.
2. Se preferir, pode usar manteiga, margarina ou óleo na receita. Neste caso, foi utilizada margarina derretida.
3. Certifique-se de incluir todos os ingredientes, como leite morno, ovo, sal, açúcar e fermento biológico seco.
4. Caso opte por fermento fresco, a quantidade necessária é de 30g.
5. Recomenda-se seguir as medidas indicadas para garantir a consistência e sabor ideais da massa.
6. Ao sovar a massa, adicione farinha aos poucos até que ela fique macia e não grude nas mãos.
7. Deixe a massa descansar e crescer até dobrar de volume. Esse processo geralmente leva cerca de 40 a 50 minutos.
8. Modele o pão conforme desejar e deixe crescer novamente na forma untada e enfarinhada.
9. Antes de assar, pincele um pouco de azeite por cima ou, se preferir, gema de ovo.
10. Asse o pão em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que fique dourado.
11. Ao retirar o pão do forno, espere esfriar um pouco antes de cortar e saborear. Uma manteiguinha combina perfeitamente!

Espero que estas dicas sejam úteis e que você aproveite fazendo seu pão caseiro delicioso!

Conselhos de Armazenamento

Para armazenar seu pão caseiro adequadamente, siga estas dicas:

1. Após o pão esfriar completamente, envolva-o em papel alumínio ou saco plástico apropriado para alimentos. Isso ajudará a manter a umidade e frescor do pão por mais tempo.
2. Armazene o pão em local fresco e seco, longe de luz direta e calor excessivo. Evite deixá-lo em locais úmidos ou exposto ao ar.
3. Se planeja consumir o pão em poucos dias, pode mantê-lo em temperatura ambiente, mas se deseja conservá-lo por mais tempo, o ideal é guardar na geladeira.
4. Se preferir congelar o pão para consumir mais tarde, certifique-se de congelá-lo assim que esfriar completamente. Coloque o pão em um saco de freezer ou embrulhe em filme plástico e coloque no congelador. Ele pode durar até meses no freezer.
5. Para descongelar o pão, retire do freezer e deixe descongelar em temperatura ambiente por algumas horas ou aqueça no forno a baixa temperatura até descongelar por completo.

Seguindo essas orientações, seu pão caseiro se manterá fresco e saboroso por mais tempo. Aproveite suas deliciosas receitas!

Preparar um pão caseiro é uma atividade que une amor, cuidado e dedicação. Desde o momento de misturar os ingredientes até o aroma delicioso que se espalha pela cozinha durante o processo de cozimento, cada etapa é especial. Ao saborear um pão recém-saído do forno, você não apenas aprecia seu sabor incrível, mas também cria memórias e momentos aconchegantes.

Espero que essa receita de pão caseiro tenha trazido alegria e satisfação para você, e que possa compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares. Aproveite cada pedacinho desse pão fresquinho e lembre-se do amor e carinho envolvidos em sua preparação. Que seu próximo café da manhã ou lanche da tarde seja ainda mais especial com esse pão caseiro feito com tanto afeto.



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