Home » Aprenda a Fazer Camarão Empanado Chinês: Receita Deliciosa e Crocante
Prepare-se para descobrir o segredo por trás do camarão empanado chinês, uma delícia crocante que vai elevar suas habilidades culinárias. Essa receita combina tradição e sabor, criando uma experiência única para os amantes de frutos do mar. Com uma massa leve e camarões suculentos, este prato é perfeito para impressionar seus convidados. Experimente essa receita […] Prepare-se para descobrir o segredo por trás do camarão empanado chinês, uma delícia crocante que vai elevar suas habilidades culinárias. Essa receita combina tradição e sabor, criando uma experiência única para os amantes de frutos do mar. Com uma massa leve e camarões suculentos, este prato é perfeito para impressionar seus convidados. Experimente essa receita simples e veja como é fácil transformar um ingrediente comum em algo extraordinário!

Modo de Preparo

Ingredientes

  • 250g de camarão: camarão grande, descascado e com a cauda intacta
  • 300ml de água: temperatura ambiente
  • 100g de amido de milho: para a massa
  • 200g de farinha de trigo: para a massa
  • 50ml de óleo vegetal: para a massa
  • 15g de fermento químico em pó: aproximadamente uma colher de chá
  • Amido de milho extra: quantidade suficiente para empanar os camarões

Preparo

  1. Preparação do camarão:
    • Tempere 250g de camarão com sal, pimenta-do-reino e um pouco de vinagre. Deixe marinar por alguns minutos e reserve.
  2. Preparação da massa:
    • Em uma tigela, misture 300ml de água com 100g de amido de milho.
    • Adicione 200g de farinha de trigo à mistura e mexa até obter uma massa homogênea e cremosa.
    • Acrescente 50ml de óleo vegetal e continue misturando bem.
    • Adicione 15g de fermento químico e misture novamente até a massa ficar homogênea e espessa.
  3. Preparação do camarão para empanar:
    • Polvilhe os camarões temperados com uma fina camada de amido de milho. Isso ajudará a massa a aderir melhor.
  4. Empanar os camarões:
    • Mergulhe cada camarão na massa, certificando-se de que está bem coberto.
    • Retire o excesso de massa e reserve.
  5. Fritura:
    • Aqueça o óleo em uma panela. Teste a temperatura jogando uma pequena quantidade de massa; se subir lentamente, o óleo está na temperatura correta.
    • Frite os camarões empanados até ficarem dourados e crocantes, de 3 a 5 minutos.
    • Retire e escorra em papel toalha.
  6. Servir:
    • Sirva os camarões empanados imediatamente, acompanhados de um molho de sua preferência.
Agora você tem a receita completa para preparar um delicioso camarão empanado no estilo chinês! Este camarão empanado é a receita ideal para quem busca praticidade e sabor em um só prato. Experimente novas variações e compartilhe com amigos e familiares. Continue explorando mais receitas no nosso canal e torne-se um mestre na cozinha!
Almoço - Aprenda a Fazer Camarão Empanado Chinês: Receita Deliciosa e Crocante


    Publicado em 17/6/2024 - 13h00
    Aprenda a Fazer Camarão Empanado Chinês: Receita Deliciosa e Crocante

    Prepare-se para descobrir o segredo por trás do camarão empanado chinês, uma delícia crocante que vai elevar suas habilidades culinárias. Essa receita combina tradição e sabor, criando uma experiência