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Procurando uma maneira de tornar sua Páscoa ainda mais doce e memorável? Experimente esta deliciosa receita de Bolo de Páscoa que vai encantar seus sentidos com seu sabor único e sua simplicidade de preparo. Este bolo é uma escolha perfeita para celebrar a ocasião especial da Páscoa, seja para compartilhar com a família durante o […]
Procurando uma maneira de tornar sua Páscoa ainda mais doce e memorável? Experimente esta deliciosa receita de Bolo de Páscoa que vai encantar seus sentidos com seu sabor único e sua simplicidade de preparo. Este bolo é uma escolha perfeita para celebrar a ocasião especial da Páscoa, seja para compartilhar com a família durante o almoço festivo ou para presentear aqueles que você ama.
Com um processo de preparação descomplicado, este bolo de Páscoa é uma opção irresistível para os amantes de chocolate de todas as idades. Desde os ingredientes básicos até o passo a passo detalhado, esta receita foi cuidadosamente elaborada para garantir que mesmo os cozinheiros menos experientes possam desfrutar da experiência de criar uma sobremesa verdadeiramente memorável.
A simplicidade desta receita não compromete em nada seu sabor divino. Com uma combinação harmoniosa de ingredientes, incluindo farinha de trigo, achocolatado, leite integral e óleo, este bolo é uma explosão de sabor que certamente deixará todos pedindo por mais. Além disso, a cobertura luxuosa de ganache de chocolate adiciona um toque de indulgência que eleva esta sobremesa à categoria de verdadeira indulgência.
Se você está em busca de uma maneira fácil e deliciosa de celebrar a Páscoa, este Bolo de Páscoa é a escolha perfeita. Com seu sabor irresistível e processo de preparação descomplicado, esta receita promete ser um sucesso absoluto em qualquer mesa de festa. Então, não espere mais - mergulhe na doçura desta temporada de Páscoa com este delicioso bolo!
Ingredientes:
MASSA:
Bolos - Bolo de Páscoa
- 2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO
- 1 XÍCARA DE ACHOCOLATADO
- 1 XÍCARA DE LEITE
- 1 XÍCARA DE AÇÚCAR
- 1 XÍCARA DE ÓLEO OU MARGARINA
- 3 OVOS INTEIROS
- 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ PARA BOLOS
- 1 CAIXINHA DE LEITE CONDENSADO
- 1 PACOTINHO DE 100G DE COCO
- 1 GARRAFINHA DE LEITE DE COCO (200ML)
- 1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA COBERTURA
- 1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE
- 300G DE CHOCOLATE (QUALQUER CHOCOLATE)
- GRANULADO
- OVINHOS DE PASCOA OU SUA PREFERÊNCIA
Preparo da Cobertura (Ganache de Chocolate):
- Preparação dos Ingredientes: Comece picando 300g de chocolate ao leite ou meio amargo em pedaços pequenos. Em seguida, coloque-o em uma tigela resistente ao calor.
- Adição do Creme de Leite: Acrescente uma caixinha (200g) de creme de leite à tigela com o chocolate picado.
- Derretendo o Chocolate: Leve a tigela ao micro-ondas por intervalos de 15 segundos, mexendo bem a cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea. Se preferir, também pode derreter em banho-maria.
- Resfriamento: Após derreter, deixe a ganache esfriar em temperatura ambiente até que atinja uma consistência mais firme. Isso geralmente leva algum tempo, então é melhor preparar a ganache antes de começar a fazer o bolo.
Preparo da Massa do Bolo:
- Ingredientes: Prepare todos os ingredientes necessários: 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de achocolatado em pó, 1 xícara de leite integral, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de óleo (ou 3 colheres de margarina), 3 ovos inteiros e 1 colher de sopa de fermento químico para bolos.
- Batedeira: Utilize uma batedeira para misturar os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
- Adição dos Ingredientes Secos: Acrescente o óleo (ou margarina) e o achocolatado em pó ao creme de ovos e açúcar, continuando a bater.
- Incorporação da Farinha e Leite: Em seguida, adicione alternadamente a farinha de trigo e o leite integral à mistura, batendo até obter uma massa homogênea.
- Finalização com Fermento: Por fim, adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente até que esteja bem incorporado.
Montagem do Bolo:
- Assar o Bolo: Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfriamento e Corte: Após assar, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar. Em seguida, corte o bolo ao meio para formar duas camadas.
Preparo do Recheio:
- Ingredientes: Para o recheio, você precisará de 1 lata de leite condensado, 100g de coco ralado, 200ml de leite de coco e 1 colher de sopa de margarina.
- Cozimento: Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco e a margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Resfriamento: Após atingir a consistência desejada, retire o recheio do fogo e deixe esfriar completamente.
Montagem Final do Bolo:
- Montagem das Camadas: Coloque uma das camadas de bolo em um prato de servir e espalhe o recheio uniformemente sobre ela. Em seguida, cubra com a outra camada de bolo.
- Cobertura com Ganache: Cubra todo o bolo com a ganache de chocolate preparada anteriormente, garantindo que fique bem distribuída por toda a superfície.
- Decoração: Decore o bolo a gosto, utilizando ovos de chocolate, confeitos ou outros elementos decorativos de sua preferência.
- Finalização: Deixe o bolo decorado descansar por algum tempo antes de servir, para que a cobertura de ganache possa firmar um pouco.
- Adicione nozes ou castanhas picadas à massa para uma textura extra e um toque de sabor de frutos secos.
- Experimente substituir parte do achocolatado por cacau em pó para um sabor mais intenso de chocolate.
- Para uma versão ainda mais indulgente, adicione pedaços de chocolate meio amargo ou ao leite à massa antes de assar.
- Varie a cobertura do bolo usando diferentes tipos de ganache, como ganache branco ou ganache de chocolate meio amargo.
- Incremente a apresentação do bolo decorando com raspas de chocolate, frutas frescas da estação, ou confeitos coloridos de Páscoa.
- Se preferir um toque cítrico, adicione raspas de laranja ou limão à massa ou à cobertura.
- Para uma opção mais saudável, substitua parte do óleo por purê de abóbora ou maçã, mantendo a umidade do bolo sem comprometer o sabor.
- Aproveite a oportunidade para envolver toda a família na decoração do bolo, criando um momento de diversão e criatividade durante a preparação.
Publicado em 13/3/2024 - 21h17
Delicioso Bolo de Páscoa: Uma Receita Tradicional Para Celebrar em Família
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Delicioso Bolo de Páscoa: Uma Receita Tradicional Para Celebrar em Família
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