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Modo de Preparo: Preparo da Massa: No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e o leite. Bata por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e […]
Modo de Preparo:
Bolos - Bolo vulcão, Chocolate em minutos, Cobertura cremosa, Delícia rápida, Receita fácil
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e o leite.
- Bata por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa fique lisa.
- Montagem e Assamento:
- Transfira a massa para uma forma previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Preparo da Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter uma cobertura cremosa.
- Finalização:
- Desenforme o bolo já frio e coloque-o em um prato de servir.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais.
- Sirva o bolo vulcão de chocolate e prepare-se para receber muitos elogios!
- Tempo de forno: Fique de olho no tempo de cozimento para não passar do ponto. O tempo pode variar de acordo com o seu forno e o tamanho da forma utilizada. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo ou com migalhas úmidas, está pronto!
- Unte bem a forma: Certifique-se de untar e enfarinhar a forma corretamente para evitar que o bolo grude. Isso facilitará na hora de desenformar e manterá o visual intacto.
- Cobertura equilibrada: Ao preparar a cobertura, certifique-se de que ela está na consistência ideal para espalhar sobre o bolo. Deixe-a esfriar completamente antes de utilizar e, se necessário, ajuste a quantidade de líquido para obter a textura desejada.
- Armazenamento adequado: Caso sobre alguma fatia, guarde o bolo em um recipiente hermético ou embrulhado em papel alumínio. Isso ajudará a manter sua umidade e frescor por mais tempo.
Publicado em 20/3/2024 - 21h00
Bolo Vulcão de Chocolate: Uma Explosão de Sabor em Minutos
Modo de Preparo: Preparo da Massa: No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e o leite. Bata por aproximadamente 1 minuto até obter
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Modo de Preparo: Preparo da Massa: No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e o leite. Bata por aproximadamente 1 minuto até obter