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A torta Bauru de forno é uma clássica e reconfortante opção culinária que encanta paladares há gerações. Com uma combinação irresistível de ingredientes como presunto, queijo e tomate, esta torta não apenas sacia a fome, mas também aquece o coração com seu sabor familiar e acolhedor. Originária da cidade de Bauru, em São Paulo, essa […] A torta Bauru de forno é uma clássica e reconfortante opção culinária que encanta paladares há gerações. Com uma combinação irresistível de ingredientes como presunto, queijo e tomate, esta torta não apenas sacia a fome, mas também aquece o coração com seu sabor familiar e acolhedor. Originária da cidade de Bauru, em São Paulo, essa receita ganhou o Brasil inteiro e hoje é apreciada em diversas regiões, sendo uma escolha popular para refeições em família, lanches rápidos ou até mesmo festas e eventos. Preparar uma torta Bauru de forno é mais do que simplesmente cozinhar; é celebrar tradições, criar memórias gustativas e compartilhar momentos especiais com aqueles que amamos. Com cada fatia dessa torta, vem uma história de conforto e alegria, proporcionando não apenas um prazer gastronômico, mas também um vínculo emocional com as raízes culinárias do país.

Receita de Torta de Bauru

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de óleo
  • 3/4 xícara de leite (ou 150ml)
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 100g de presunto ralado
  • 1 tomate
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite de oliva
  • Orégano a gosto
  • 120g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo:

  1. Em uma vasilha, misture o ovo, o óleo e o leite por cerca de um minuto.
  2. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o queijo parmesão ralado. Mexa bem por aproximadamente dois minutos até obter uma massa homogênea.
  3. Em uma forma refratária untada, despeje metade da massa e espalhe.
  4. Distribua o presunto ralado sobre a massa.
  5. Corte o tomate em rodelas finas e disponha sobre o presunto.
  6. Tempere o tomate com sal, pimenta do reino, azeite de oliva e orégano a gosto.
  7. Cubra com o queijo mussarela ralado.
  8. Despeje o restante da massa sobre o recheio.
  9. Decore com mais rodelas de tomate e queijo mussarela ralado.
  10. Polvilhe um pouco de orégano por cima.
  11. Leve ao forno preaquecido a 170°C (ou 180°C em forno convencional) por 38 minutos, ou até dourar.
  12. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Dicas e Benefícios:

  • Experimente variar o recheio com frango desfiado, legumes ou outros ingredientes de sua preferência.
  • Esta torta é uma ótima opção para aproveitar sobras de ingredientes e evitar o desperdício.
  • Rico em proteínas e carboidratos, é uma refeição balanceada e satisfatória.
Esta Torta de Bauru é uma refeição completa e deliciosa, com massa fofinha e um recheio irresistível. Ideal para um almoço rápido ou um lanche saboroso. Personalize o recheio conforme sua preferência e desfrute dessa receita prática e deliciosa.
Almoço - Delicie-se com a Experiência Saborosa da Torta Bauru de Forno: Uma Receita Clássica com Sabor Inigualável!


    Publicado em 3/6/2024 - 15h50
    Delicie-se com a Experiência Saborosa da Torta Bauru de Forno: Uma Receita Clássica com Sabor Inigualável!

    A torta Bauru de forno é uma clássica e reconfortante opção culinária que encanta paladares há gerações. Com uma combinação irresistível de ingredientes como presunto, queijo e tomate, esta