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A Lasanha de Quatro Queijos é uma opção irresistível para os amantes de massas e queijos. Com um sabor único e uma combinação cremosa de queijos, esta receita se destaca pela sua deliciosidade e simplicidade no preparo. Desde o momento em que o aroma se espalha pela cozinha até a primeira garfada, essa lasanha promete […]
A Lasanha de Quatro Queijos é uma opção irresistível para os amantes de massas e queijos. Com um sabor único e uma combinação cremosa de queijos, esta receita se destaca pela sua deliciosidade e simplicidade no preparo. Desde o momento em que o aroma se espalha pela cozinha até a primeira garfada, essa lasanha promete encantar até os paladares mais exigentes.
O segredo desse prato está na harmonia entre os queijos utilizados: mussarela, provolone, queijo prato e parmesão se combinam perfeitamente para criar uma explosão de sabores. A cremosidade do molho branco, aliada à textura macia das folhas de massa, completa essa experiência gastronômica única. Além disso, a praticidade do preparo torna essa receita uma escolha ideal para ocasiões especiais ou até mesmo para o dia a dia.
Para começar, basta preparar o molho branco, um passo simples que exige apenas alguns ingredientes básicos e poucos minutos de preparo. Em seguida, misture os queijos escolhidos, garantindo uma camada generosa de sabor entre as camadas de massa. A montagem da lasanha é rápida e fácil, e o resultado final certamente impressionará seus convidados.
Seja para um almoço em família, um jantar romântico ou uma celebração especial, a Lasanha de Quatro Queijos é uma escolha versátil e infalível. Com sua combinação de sabores marcantes e preparo descomplicado, essa receita se tornará rapidamente um sucesso em qualquer mesa. Experimente e deixe-se conquistar por essa delícia italiana reinventada.
Ingredientes:
Molho Branco:
Almoço - Deliciosa Lasanha de Quatro Queijos: Receita Fácil e Irresistível para o Almoço de Domingo
- 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA OU MARGARINA
- 1 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
- 500 ML DE LEITE INTEGRAL
- 1 POTE DE REQUEIJÃO CREMOSO (200 GRAMAS)
- SAL E PIMENTA DO REINO Á GOSTO
- 1 PITADA DE NOZ MOSCADA RALADA NA HORA
- 1 CAIXA DE CREME DE LEITE
- 500 GRAMAS DE MASSA DE LASANHA FRESCA
- 250 GRAMAS DE QUEIJO MUSSARELA RALADO
- 250 GRAMAS DE QUEIJO PROVOLONE RALADO
- 250 GRAMAS DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
- 250 GRAMAS DE QUEIJO QUEIJO PRATO RALADO
- 1 PITADA DE ORÉGANO
- Preparando o Molho Branco:
- Em uma panela em fogo médio-baixo, derreta 2 colheres de sopa de manteiga.
- Adicione 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo e refogue até dourar levemente.
- Lentamente, despeje 500 ml de leite integral, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Acrescente 200g de requeijão cremoso, misturando até obter um molho homogêneo.
- Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada a gosto.
- Por último, adicione 1 caixinha de creme de leite e mexa até incorporar. Reserve.
- Preparando os Queijos:
- Em uma tigela, misture 250g de mussarela, 250g de provolone, 250g de queijo prato e 50g de queijo parmesão ralados.
- Adicione uma pitada de orégano e misture bem para combinar os sabores. Reserve.
- Montagem da Lasanha:
- Em uma forma refratária, distribua uma camada fina de molho branco.
- Coloque uma camada de massa de lasanha sobre o molho, ajustando conforme necessário.
- Espalhe uma porção da mistura de queijos sobre a massa.
- Repita as camadas de molho, massa e queijo até preencher a forma, finalizando com uma camada de molho branco e queijo.
- Finalização e Assamento:
- Polvilhe mais orégano por cima da última camada de queijo, se desejar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva sua deliciosa Lasanha de Quatro Queijos acompanhada de uma salada verde e bom apetite!
- Adicione vegetais: Incremente a lasanha com vegetais frescos, como espinafre, abobrinha, berinjela ou cogumelos. Basta refogá-los levemente antes de montar as camadas, adicionando mais sabor e nutrientes ao prato.
- Experimente diferentes queijos: Além dos queijos tradicionais, como mussarela, provolone, queijo prato e parmesão, você pode experimentar combinações com outros queijos, como gorgonzola, queijo de cabra ou queijo brie, para criar um perfil de sabor único.
- Acrescente proteína: Para uma versão mais substanciosa, adicione proteína à sua lasanha. Opções populares incluem carne moída refogada, frango desfiado, linguiça ou presunto. Você também pode optar por substituir a carne por proteínas vegetais, como tofu ou carne de soja.
- Varie os molhos: Além do molho branco tradicional, experimente adicionar molhos vermelhos, como molho de tomate caseiro ou molho bolonhesa, entre as camadas de massa e queijo para uma lasanha ainda mais suculenta e cheia de sabor.
- Camadas criativas: Para uma apresentação visualmente impressionante, experimente intercalar camadas de massa com camadas de queijo e molho em vez de empilhá-las uniformemente. Isso criará uma lasanha mais interessante e atrativa.
Publicado em 11/3/2024 - 20h11
Deliciosa Lasanha de Quatro Queijos: Receita Fácil e Irresistível para o Almoço de Domingo
A Lasanha de Quatro Queijos é uma opção irresistível para os amantes de massas e queijos. Com um sabor único e uma combinação cremosa de queijos, esta receita se
Deliciosa Lasanha de Quatro Queijos: Receita Fácil e Irresistível para o Almoço de Domingo
A Lasanha de Quatro Queijos é uma opção irresistível para os amantes de massas e queijos. Com um sabor único e uma combinação cremosa de queijos, esta receita se