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Modo de Preparo: Ingredientes: 400g de linguine 400g de camarões limpos e secos Sal e pimenta-do-reino a gosto Manteiga de ervas Azeite de oliva 1 cebola picada 1 alho-poró picado 1 bulbo de erva-doce picado 200ml de creme de leite Suco de 2 limões sicilianos Folhas de erva-doce para decorar Preparo: Tempere os camarões com […]
Almoço - Linguine com Camarões
Modo de Preparo:
Ingredientes:- 400g de linguine
- 400g de camarões limpos e secos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga de ervas
- Azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 1 alho-poró picado
- 1 bulbo de erva-doce picado
- 200ml de creme de leite
- Suco de 2 limões sicilianos
- Folhas de erva-doce para decorar
- Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma frigideira quente, grelhe os camarões com um pouco de manteiga de ervas até ficarem dourados. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola, o alho-poró e a erva-doce picados no azeite.
- Adicione o creme de leite ao refogado e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Acrescente o suco dos limões sicilianos e deixe ferver até o molho encorpar levemente.
- Adicione os camarões ao molho e finalize com mais uma colher de manteiga de ervas.
- Cozinhe o linguine al dente em água fervente e escorra.
- Misture a massa ao molho de camarões.
- Sirva o linguine com camarões ao molho de limão decorado com folhas de erva-doce.
- Adicione ervas frescas como manjericão ou coentro para realçar o sabor.
- Incremente com vegetais como tomate cereja, espinafre ou brócolis para mais cor e textura.
- Experimente substituir o linguine por outro tipo de massa, como fettuccine ou penne, para variar o prato.
- Se preferir um molho mais cremoso, acrescente um pouco de creme de leite ou queijo parmesão ralado.
- Para um toque picante, adicione pimenta vermelha ou flocos de pimenta calabresa ao molho.
Publicado em 22/3/2024 - 10h02
Delícia Marinha: Linguine com Camarões em Molho Refrescante de Limão
Modo de Preparo: Ingredientes: 400g de linguine 400g de camarões limpos e secos Sal e pimenta-do-reino a gosto Manteiga de ervas Azeite de oliva 1 cebola picada 1 alho-poró
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Modo de Preparo: Ingredientes: 400g de linguine 400g de camarões limpos e secos Sal e pimenta-do-reino a gosto Manteiga de ervas Azeite de oliva 1 cebola picada 1 alho-poró