O pavê de cappuccino combina o sabor do café com a cremosidade do leite condensado, criando uma sobremesa irresistível e sofisticada. Essa receita é perfeita para momentos especiais, transformando ingredientes simples em uma experiência gourmet que todos vão adorar. Com camadas alternadas de creme branco e café, cada mordida oferece uma explosão de sabores, tornando […] O pavê de cappuccino combina o sabor do café com a cremosidade do leite condensado, criando uma sobremesa irresistível e sofisticada. Essa receita é perfeita para momentos especiais, transformando ingredientes simples em uma experiência gourmet que todos vão adorar. Com camadas alternadas de creme branco e café, cada mordida oferece uma explosão de sabores, tornando cada pedaço único e inesquecível. Além de delicioso, o pavê é fácil de preparar, ideal para quem quer surpreender sem complicações na cozinha. Uma opção prática e encantadora.

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 gemas
• 4 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 colheres de sopa de café instantânea
• 400g de bolacha maizena
• Canela em pó a gosto
• Raspas de chocolate a gosto

Modo de Preparação

1. Preparação do Creme
   • Em uma panela, coloque 1 litro de leite.
   • Adicione 2 gemas e 4 colheres de sopa de amido de milho.
   • Misture bem até que o amido de milho esteja completamente dissolvido.
   • Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que a mistura empelote ou queime no fundo da panela.
2. Adição de Leite Condensado
   • Quando a mistura estiver quente e bem aquosa, adicione 1 lata de leite condensado.
   • Continue cozinhando em fogo baixo até que o creme atinja uma consistência cremosa. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
3. Divisão e Adição do Café
   • Divida o creme em duas partes iguais.
   • Em uma das metades, adicione 2 colheres de sopa de café instantânea e misture bem até o café dissolver completamente.
   • Continue cozinhando por mais alguns minutos até que o café esteja totalmente incorporado ao creme.
4. Montagem do Pavê
   • Em um refratário, coloque uma camada de bolas maizena.
   • Cubra com uma camada do creme branco (sem café).
   • Polvilhe canela em pó a gosto por cima.
   • Adicione outra camada de bolachas maizena.
   • Cubra com uma camada de creme de café.
   • Continue alternando camadas de bolachas, creme branco e creme de café até que os ingredientes acabem. A última camada deve ser de creme.
5. Finalização
   • Finalize polvilhando canela em pó a gosto e espalhando raspas de chocolate sobre a última camada de creme.
   • Cubra o pavê com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem.
6. Servir
   • Corte o pavê em pedaços e sirva gelado. Sirva essa sobremesa deliciosa e impressione seus convidados com seu sabor sofisticado e sua textura irresistível.

Essa sobremesa é perfeita para quem busca uma combinação equilibrada de café e chocolate, com uma preparação prática e resultados que agradam a todos. Em resumo, o pavê de cappuccino é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Experimente esta receita e descubra mais delícias em nosso site. Compartilhe suas criações e continue explorando novas receitas conosco. Aproveite e encante seus convidados.