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Seja bem-vindo(a) ao delicioso universo do Pavê de Paçoca! Esta sobremesa encantadora combina a cremosidade do creme com o irresistível sabor da paçoca, resultando em uma experiência gastronômica única. Prepare-se para se deliciar com cada camada desse pavê, onde o doce amendoim se encontra com a suavidade do creme, criando uma explosão de sabores que […]
Modo de Preparo do Pavê de Paçoquinha:
Sobremesas - Pavê de Paçoca
- Preparando o Creme:
- Em uma panela, coloque uma lata de leite condensado.
- Acrescente 3 colheres de sopa de amido de milho, previamente dissolvido no leite condensado.
- Adicione meio litro de leite e misture bem.
- Triture paçoquinhas a gosto e acrescente ao creme.
- Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo e adicione uma caixinha de creme de leite. Misture até ficar homogêneo.
- Montagem do Pavê:
- Em uma travessa, alterne camadas de creme e biscoitos umedecidos em leite.
- Finalize com uma camada de creme por cima dos biscoitos.
- Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
- Preparando a Cobertura:
- Derreta 200g de chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
- Acrescente uma caixinha de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem.
- Espalhe a cobertura sobre o pavê já gelado e retorne à geladeira para firmar.
- Decorando o Pavê:
- Triture paçoquinhas e espalhe sobre a cobertura gelada.
- Retorne à geladeira até o momento de servir.
- Servindo o Pavê:
- Após o tempo de geladeira, o pavê estará pronto para ser servido. Corte em porções e delicie-se!
- Varie as Camadas: Experimente adicionar frutas frescas, como bananas fatiadas ou morangos, entre as camadas de creme e biscoito. Isso adicionará uma explosão de frescor e cor ao seu pavê.
- Calda de Chocolate: Que tal finalizar seu pavê com uma generosa camada de calda de chocolate? O contraste entre o doce da paçoca e o sabor intenso do chocolate é simplesmente irresistível.
- Adoçante Natural: Se preferir uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por leite condensado dietético ou utilize adoçantes naturais, como mel ou açúcar de coco, para adoçar o creme.
- Adição de Chocolate: Para os amantes de chocolate, adicione pedaços de chocolate meio amargo ou ao leite entre as camadas de creme. O sabor rico do chocolate complementa perfeitamente o sabor da paçoca.
- Decoração Criativa: Deixe sua imaginação fluir na hora de decorar o pavê. Utilize raspas de chocolate, paçoca esfarelada, ou até mesmo chantilly para criar um visual deslumbrante que vai impressionar seus convidados.
Publicado em 12/3/2024 - 20h49
Pavê de Paçoca: Delícia Cremosa com Toque de Amendoim
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