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Seja bem-vindo(a) ao delicioso universo do Pavê de Paçoca! Esta sobremesa encantadora combina a cremosidade do creme com o irresistível sabor da paçoca, resultando em uma experiência gastronômica única. Prepare-se para se deliciar com cada camada desse pavê, onde o doce amendoim se encontra com a suavidade do creme, criando uma explosão de sabores que […]
Seja bem-vindo(a) ao delicioso universo do Pavê de Paçoca! Esta sobremesa encantadora combina a cremosidade do creme com o irresistível sabor da paçoca, resultando em uma experiência gastronômica única. Prepare-se para se deliciar com cada camada desse pavê, onde o doce amendoim se encontra com a suavidade do creme, criando uma explosão de sabores que vai conquistar o seu paladar. O processo de preparação deste pavê é surpreendentemente simples e descomplicado. Com ingredientes facilmente encontrados e uma sequência de passos claros, você poderá criar essa sobremesa incrível mesmo sem ser um expert na cozinha. Não importa se você é um iniciante ou um chef experiente, este pavê é garantia de sucesso na sua mesa. Para começar, preparamos um creme irresistível, onde combinamos o leite condensado, o amido de milho e a paçoca triturada, resultando em uma mistura cremosa e saborosa. Em seguida, montamos camadas alternadas de creme e biscoitos umedecidos em leite, garantindo uma textura perfeita a cada colherada. O resultado final é uma sobremesa que agrada tanto aos olhos quanto ao paladar, perfeita para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares. Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia e surpreender a todos com o Pavê de Paçoca. Com sua simplicidade no preparo e seu sabor inigualável, esta sobremesa se tornará uma das favoritas em sua casa. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis após cada colherada desse pavê irresistível. Ingredientes: Recheio
  • 1 caixinha de leite condensado ( 395 gr )
  • 3 colheres de sopa de amido de milho / Maisena
  • 1/2 ( meio ) litro de leite
  • 1 xícara de paçoca tipo rolha triturada
  • 1 caixinha de creme de leite ( 200 gr )
  • 1 xícara de leite para molhar as bolachas
  • 200g de bolacha de sua preferência Cobertura / Ganachê
  • 2 barras de chocolate ( 90 gr cada )
  • 1 caixinha de creme de leite ( 200 gr )
  • paçoca para decorar (opcional e á gosto)
Modo de Preparo do Pavê de Paçoquinha:
  1. Preparando o Creme:
    • Em uma panela, coloque uma lata de leite condensado.
    • Acrescente 3 colheres de sopa de amido de milho, previamente dissolvido no leite condensado.
    • Adicione meio litro de leite e misture bem.
    • Triture paçoquinhas a gosto e acrescente ao creme.
    • Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
    • Desligue o fogo e adicione uma caixinha de creme de leite. Misture até ficar homogêneo.
  2. Montagem do Pavê:
    • Em uma travessa, alterne camadas de creme e biscoitos umedecidos em leite.
    • Finalize com uma camada de creme por cima dos biscoitos.
    • Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
  3. Preparando a Cobertura:
    • Derreta 200g de chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
    • Acrescente uma caixinha de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem.
    • Espalhe a cobertura sobre o pavê já gelado e retorne à geladeira para firmar.
  4. Decorando o Pavê:
    • Triture paçoquinhas e espalhe sobre a cobertura gelada.
    • Retorne à geladeira até o momento de servir.
  5. Servindo o Pavê:
    • Após o tempo de geladeira, o pavê estará pronto para ser servido. Corte em porções e delicie-se!
Aprecie essa deliciosa sobremesa e compartilhe com amigos e familiares! Para tornar o Pavê de Paçoca ainda mais especial e personalizado, aqui vão algumas dicas incríveis:
  1. Varie as Camadas: Experimente adicionar frutas frescas, como bananas fatiadas ou morangos, entre as camadas de creme e biscoito. Isso adicionará uma explosão de frescor e cor ao seu pavê.
  2. Calda de Chocolate: Que tal finalizar seu pavê com uma generosa camada de calda de chocolate? O contraste entre o doce da paçoca e o sabor intenso do chocolate é simplesmente irresistível.
  3. Adoçante Natural: Se preferir uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por leite condensado dietético ou utilize adoçantes naturais, como mel ou açúcar de coco, para adoçar o creme.
  4. Adição de Chocolate: Para os amantes de chocolate, adicione pedaços de chocolate meio amargo ou ao leite entre as camadas de creme. O sabor rico do chocolate complementa perfeitamente o sabor da paçoca.
  5. Decoração Criativa: Deixe sua imaginação fluir na hora de decorar o pavê. Utilize raspas de chocolate, paçoca esfarelada, ou até mesmo chantilly para criar um visual deslumbrante que vai impressionar seus convidados.
Com essas dicas, você pode personalizar seu Pavê de Paçoca de acordo com suas preferências e criar uma sobremesa verdadeiramente única e memorável. Aproveite para explorar novos sabores e surpreender o paladar de todos! Uma curiosidade fascinante sobre o Pavê de Paçoca é sua origem, que remonta ao Brasil, país conhecido por sua rica culinária e pela criatividade na combinação de ingredientes. A paçoca, um doce tradicional brasileiro feito à base de amendoim e açúcar, é o ingrediente principal dessa deliciosa sobremesa. Acredita-se que o pavê tenha sido inspirado em receitas francesas, porém, sua versão brasileira ganhou um toque único com a adição da paçoca, proporcionando um sabor irresistível e uma textura cremosa. Essa combinação inusitada de sabores e influências culturais resultou em uma sobremesa popular em todo o país, apreciada por pessoas de todas as idades. Experimentar novas receitas é uma jornada emocionante que nos permite explorar novos sabores e descobrir prazeres gastronômicos únicos. O Pavê de Paçoca, com sua combinação irresistível de cremosidade e sabor marcante de amendoim, é uma escolha perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Ao experimentar essa receita, você não apenas satisfará seu paladar, mas também terá a oportunidade de mergulhar na rica cultura culinária brasileira. Compartilhar essa receita com amigos e familiares é uma maneira maravilhosa de espalhar a alegria da boa comida e criar momentos memoráveis ao redor da mesa. Imagine a felicidade estampada nos rostos de seus entes queridos ao experimentarem essa sobremesa deliciosamente irresistível. Seja em um jantar especial, uma festa com amigos ou simplesmente como um mimo para si mesmo, o Pavê de Paçoca é garantia de sucesso e satisfação. Além disso, ao compartilhar suas experiências culinárias, você não apenas inspira outras pessoas a se aventurarem na cozinha, mas também fortalece os laços afetivos ao compartilhar momentos de alegria e conexão através da comida. Cada garfada dessa sobremesa é uma oportunidade de criar memórias preciosas que serão lembradas com carinho por muito tempo. Portanto, não hesite em experimentar essa receita e compartilhá-la com aqueles que você ama. Que cada colherada seja uma celebração da arte de cozinhar e do prazer de compartilhar momentos especiais ao redor da mesa. Aventure-se na cozinha, deixe sua criatividade fluir e desfrute de cada momento delicioso ao lado daqueles que tornam sua vida mais doce.
Sobremesas - Pavê de Paçoca


    Publicado em 12/3/2024 - 20h49
    Pavê de Paçoca: Delícia Cremosa com Toque de Amendoim

    Seja bem-vindo(a) ao delicioso universo do Pavê de Paçoca! Esta sobremesa encantadora combina a cremosidade do creme com o irresistível sabor da paçoca, resultando em uma experiência gastronômica única.