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Modo de Preparo: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Adicione o óleo e o leite, misturando bem. Acrescente as farinhas de trigo e de aveia, peneiradas, e misture delicadamente. Adicione a canela em pó e o fermento, misturando até incorporar. Corte as maçãs em fatias finas, regando com […]
Bolos - Bolo de maçã, Delicioso e úmido, Massa fofinha, Receita fácil, Sem liquidificador
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Acrescente as farinhas de trigo e de aveia, peneiradas, e misture delicadamente.
- Adicione a canela em pó e o fermento, misturando até incorporar.
- Corte as maçãs em fatias finas, regando com suco de limão para evitar que escureçam.
- Em uma assadeira untada, despeje metade da massa, faça uma camada de maçãs e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe açúcar demerara e canela por cima da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que ao inserir um palito, este saia limpo.
- Variação de Maçãs: Experimente usar diferentes variedades de maçãs para obter sabores e texturas únicas. Maçãs mais ácidas, como a verde, adicionam um toque refrescante, enquanto as variedades mais doces, como a fuji, intensificam o sabor adocicado do bolo.
- Aproveite as Cascas: Não descarte as cascas das maçãs! Elas são ricas em fibras e nutrientes, contribuindo para a saúde do sistema digestivo. Você pode incluí-las na receita para aumentar o teor de fibras do bolo.
- Substituições Saudáveis: Se deseja uma versão ainda mais saudável do bolo, substitua parte do açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar de coco. Além disso, é possível substituir o óleo por purê de maçã ou compota de maçã para reduzir a quantidade de gordura na receita.
- Armazenamento Adequado: Para manter a frescura e o sabor do bolo por mais tempo, armazene-o em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até um dia. Se preferir conservá-lo por mais tempo, guarde-o na geladeira por até uma semana ou congele por até 30 dias em porções individuais, garantindo sempre um lanche delicioso à mão.
- Desfrute em Diversas Ocasiões: Este bolo é versátil e pode ser apreciado em diversas ocasiões. Sirva-o como sobremesa após uma refeição especial, desfrute de uma fatia no café da manhã ou no lanche da tarde, ou até mesmo leve-o para um piquenique ao ar livre. Sua combinação de sabores clássicos e sua textura irresistível tornam-no uma escolha perfeita para qualquer momento do dia.
Publicado em 21/3/2024 - 08h00
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