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Ingredientes: MASSA: 250g de Farinha de Trigo (1 e 3/4 Xícaras de Chá) 150g de Açúcar Refinado (1 Xícara de Chá – 1 Colher de Sopa) 150g de Manteiga s/ Sal (3/4 do Tablete) 100g de Ovos (2 Ovos) 60g de Suco de Limão Siciliano (Suco de 1 Limão) 15g de Raspas de Limão Siciliano […]
Ingredientes:
MASSA:
Docinhos - Saboreie a Delícia Cítrica: Receita Exclusiva de Brownie de Limão para uma Sobremesa Refrescante e Irresistível
- 250g de Farinha de Trigo (1 e 3/4 Xícaras de Chá)
- 150g de Açúcar Refinado (1 Xícara de Chá - 1 Colher de Sopa)
- 150g de Manteiga s/ Sal (3/4 do Tablete)
- 100g de Ovos (2 Ovos)
- 60g de Suco de Limão Siciliano (Suco de 1 Limão)
- 15g de Raspas de Limão Siciliano (Raspas de 1 Limão)
- 7g de Fermento Químico em Pó (1/2 Colher de Sopa)
- 100g de Açúcar de Confeiteiro (1/2 Xícara de Chá)
- 15g de Raspas de Limão Siciliano (Raspas de 1 Limão)
- Suco de Limão (Até dar Ponto)
- Preparação da Casca de Limão: Comece removendo a casca de limão siciliano, raspando apenas a parte amarela com um ralador. Em uma tigela, misture as raspas com 150g de açúcar até que o açúcar fique levemente amarelado e aromatizado.
- Preparo da Massa: Adicione 150g de manteiga gelada cortada em cubos ao açúcar com as raspas de limão e misture até ficar homogêneo. Em seguida, acrescente 60g de suco de limão siciliano e 100g de ovos (aproximadamente 2 ovos grandes), e misture bem.
- Incorporação dos Ingredientes Secos: Adicione 250g de farinha de trigo peneirada e 7g de fermento em pó à mistura líquida e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Montagem e Assamento: Forre uma forma quadrada (20x20cm) com papel manteiga e despeje a massa uniformemente. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de desenformar.
- Preparo da Cobertura de Limão: Em uma tigela, misture 100g de açúcar de confeiteiro com 15g de raspas de limão siciliano. Adicione suco de limão aos poucos até obter uma consistência espessa e homogênea.
- Finalização: Espalhe a cobertura sobre o brownie já frio, alisando-a com uma colher. Deixe a cobertura firmar por alguns minutos antes de cortar em pedaços e servir.
Publicado em 12/3/2024 - 21h02
Saboreie a Delícia Cítrica: Receita Exclusiva de Brownie de Limão para uma Sobremesa Refrescante e Irresistível
Ingredientes: MASSA: 250g de Farinha de Trigo (1 e 3/4 Xícaras de Chá) 150g de Açúcar Refinado (1 Xícara de Chá – 1 Colher de Sopa) 150g de Manteiga
Saboreie a Delícia Cítrica: Receita Exclusiva de Brownie de Limão para uma Sobremesa Refrescante e Irresistível
Ingredientes: MASSA: 250g de Farinha de Trigo (1 e 3/4 Xícaras de Chá) 150g de Açúcar Refinado (1 Xícara de Chá – 1 Colher de Sopa) 150g de Manteiga