Home » Saboreie a Delícia Cítrica: Receita Exclusiva de Brownie de Limão para uma Sobremesa Refrescante e Irresistível
Ingredientes: MASSA: 250g de Farinha de Trigo (1 e 3/4 Xícaras de Chá) 150g de Açúcar Refinado (1 Xícara de Chá – 1 Colher de Sopa) 150g de Manteiga s/ Sal (3/4 do Tablete) 100g de Ovos (2 Ovos) 60g de Suco de Limão Siciliano (Suco de 1 Limão) 15g de Raspas de Limão Siciliano […] Ingredientes: MASSA:
  • 250g de Farinha de Trigo (1 e 3/4 Xícaras de Chá)
  • 150g de Açúcar Refinado (1 Xícara de Chá - 1 Colher de Sopa)
  • 150g de Manteiga s/ Sal (3/4 do Tablete)
  • 100g de Ovos (2 Ovos)
  • 60g de Suco de Limão Siciliano (Suco de 1 Limão)
  • 15g de Raspas de Limão Siciliano (Raspas de 1 Limão)
  • 7g de Fermento Químico em Pó (1/2 Colher de Sopa)
COBERTURA:
  • 100g de Açúcar de Confeiteiro (1/2 Xícara de Chá)
  • 15g de Raspas de Limão Siciliano (Raspas de 1 Limão)
  • Suco de Limão (Até dar Ponto)
Modo de Preparo do Brownie de Limão:
  1. Preparação da Casca de Limão: Comece removendo a casca de limão siciliano, raspando apenas a parte amarela com um ralador. Em uma tigela, misture as raspas com 150g de açúcar até que o açúcar fique levemente amarelado e aromatizado.
  2. Preparo da Massa: Adicione 150g de manteiga gelada cortada em cubos ao açúcar com as raspas de limão e misture até ficar homogêneo. Em seguida, acrescente 60g de suco de limão siciliano e 100g de ovos (aproximadamente 2 ovos grandes), e misture bem.
  3. Incorporação dos Ingredientes Secos: Adicione 250g de farinha de trigo peneirada e 7g de fermento em pó à mistura líquida e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
  4. Montagem e Assamento: Forre uma forma quadrada (20x20cm) com papel manteiga e despeje a massa uniformemente. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de desenformar.
  5. Preparo da Cobertura de Limão: Em uma tigela, misture 100g de açúcar de confeiteiro com 15g de raspas de limão siciliano. Adicione suco de limão aos poucos até obter uma consistência espessa e homogênea.
  6. Finalização: Espalhe a cobertura sobre o brownie já frio, alisando-a com uma colher. Deixe a cobertura firmar por alguns minutos antes de cortar em pedaços e servir.
Agora você está pronto para desfrutar do sabor único e refrescante deste delicioso Brownie de Limão. Bom apetite!
Desfrute de uma experiência sensorial única com o irresistível brownie de limão, uma combinação perfeita de sabores que vai conquistar o seu paladar. Nesta deliciosa receita, o azedinho refrescante do limão se encontra com a doçura característica do brownie, criando uma explosão de sabor que vai te surpreender. Prepare-se para se encantar com cada mordida deste deleite que une o melhor dos dois mundos: a cremosidade do chocolate e o frescor cítrico do limão. O processo de preparação deste brownie é simples e descomplicado, ideal para qualquer nível de habilidade na cozinha. Com ingredientes facilmente encontrados e passos claros, você poderá criar essa sobremesa irresistível no conforto da sua própria casa, sem complicações. Desde a preparação da massa até a finalização com a cobertura de limão, cada etapa é cuidadosamente explicada para garantir um resultado perfeito todas as vezes. Este brownie de limão é uma opção versátil para diversas ocasiões, seja para um lanche rápido, um café da tarde especial ou até mesmo para impressionar em uma ocasião especial. Com uma textura macia por dentro e uma crosta crocante por fora, esta sobremesa é um verdadeiro deleite para os sentidos. Experimente hoje mesmo e deixe-se encantar pelo sabor único e inigualável deste brownie que vai conquistar o seu coração e o paladar de todos que provarem. Para personalizar seu brownie de limão, experimente adicionar ingredientes extras para criar combinações de sabores únicas. Raspas de laranja podem intensificar o aroma cítrico, enquanto nozes picadas ou pedaços de chocolate branco adicionam texturas contrastantes e sabor extra. Quanto à cobertura, você pode optar por uma ganache de chocolate ou um glacê de limão para um toque indulgente. Use sua criatividade e teste diferentes combinações para um brownie verdadeiramente especial e surpreenda-se com os resultados! Uma curiosidade interessante sobre o brownie de limão é que sua origem remonta aos Estados Unidos, onde o tradicional brownie de chocolate ganhou diversas variações ao longo do tempo. A inclusão do limão na receita adiciona um toque refrescante e cítrico, proporcionando uma experiência de sabor única e inesperada. Essa combinação de sabores contrastantes torna o brownie de limão uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa diferente e cheia de personalidade. Experimentar novas receitas é uma jornada deliciosa que nos permite explorar diferentes sabores, texturas e combinações de ingredientes. O brownie de limão é uma dessas criações culinárias que nos convida a mergulhar em um mundo de aromas cítricos e sabores reconfortantes. Ao experimentar essa receita, você terá a oportunidade de surpreender seu paladar e encantar seus convidados com uma sobremesa única e inesquecível. Com sua massa macia e úmida, combinada com a crocância das raspas de limão e a doçura sutil do açúcar, o brownie de limão é uma verdadeira explosão de sabores que cativará os mais exigentes apreciadores de doces. Além disso, a possibilidade de personalização oferece infinitas oportunidades para criar uma versão que seja totalmente sua, adicionando ingredientes extras ou experimentando diferentes coberturas. Compartilhe essa receita com amigos e familiares para multiplicar o prazer de saborear essa delícia. Afinal, a alegria de cozinhar está não apenas em degustar as próprias criações, mas também em compartilhar esses momentos especiais com aqueles que amamos. Imagine a satisfação de ver os sorrisos de aprovação ao servir um pedaço desse brownie perfumado e irresistível. Seja para uma tarde descontraída com amigos, um jantar em família ou um momento de autocuidado e indulgência, o brownie de limão é a escolha perfeita para adoçar a vida e criar memórias inesquecíveis. Então, não hesite em colocar suas habilidades culinárias à prova e deixe-se levar pela magia da cozinha. Experimente, compartilhe e desfrute de cada mordida desse incrível brownie de limão.
Docinhos - Saboreie a Delícia Cítrica: Receita Exclusiva de Brownie de Limão para uma Sobremesa Refrescante e Irresistível


    Publicado em 12/3/2024 - 21h02
    Saboreie a Delícia Cítrica: Receita Exclusiva de Brownie de Limão para uma Sobremesa Refrescante e Irresistível

    Ingredientes: MASSA: 250g de Farinha de Trigo (1 e 3/4 Xícaras de Chá) 150g de Açúcar Refinado (1 Xícara de Chá – 1 Colher de Sopa) 150g de Manteiga